Морковные котлеты и биточки

Рецепт морковных котлет и биточки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 196 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морковных котлет и биточки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 196 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• морковь – 240 г
• молоко – 6 г
• сухари – 20 г
• густая сметана – 60 г
• соль
• масло сливочное – 10 г
• масло сливочное – 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Очищенную морковь шинкуют соломкой и припускают с добавлением кипяченого молока и сливочного масла. В конце добавляют манную крупу, яйцо и варят, непрерывно помешивая.
2. Массу охлаждают, вводят желтки сырого яйца и разделывают на биточки или котлеты, смачивают в льезоне (смесь яиц, молока, соли) и панируют в сухарях. Обжаривают изделия с двух сторон. Подают котлеты и биточки со сметаной.

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

я обязательно на днях попробую твой вариант морковных котлет и биточки

 

@Eucaaeabx, очень интересный вариант морковных котлет и биточки.

 

@Eucaaeabx, очень интересный вариант морковных котлет и биточки.