Рецепт малосольных огурцов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 50 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 91 килокалорийПростой пошаговый рецепт малосольных огурцов русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 50 минут. Блюдо содержит всего 91 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииогурец 1 кгминеральная вода (с газом) 1 л.соль 3-4 ст. л.чеснок 1 головкаукроп 1 пучокРецепт пошагового приготовленияСамый быстрый вариант малосольных огурцов.Огурцы получаются хрустящими и вкусными.Этот быстрый и простой вариант мой любимый.Минеральная вода используется газированная.Соли обычно беру 3 столовые ложки с горкой.Можно использовать и морскую соль, тогда потребуется 4 столовые ложки.Укроп свежий, можно добавить смородиновые листья.Если вам покажется, что много чеснока, возьмите полголовки.Огурцы вымыть, обрезать концы.В кастрюльку (миску) выложить полпучка укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.Соль растворить в минеральной воде и залить ею огурцы.Положить оставшийся укроп.Огурцы должны быть покрыты полностью.Отправить на сутки в холодильник.Не забыть накрыть крышкой.А на следующий день можно угощаться! Приятного аппетита! P.S.Из малосольных огурцов получаются очень вкусные роллы в лаваше.Тонкий лист лаваша намазать творожным сыром, посыпать любой зеленью (петрушка, укроп) и распределить огурцы, нарезанные соломкой.Завернуть в рулет и нарезать на кусочки! Закуска готова!