Манты с тыквой и мясом по-узбекски

Рецепт мантов с тыквой и мясом по-узбекски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Манты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Ищите идеи для обеда или ужина? Предлагаю отличный вариант, как приготовить манты с тыквой и мясом по-узбекски. Очень сытно, вкусно, невероятно ароматно и аппетитно.
Традиционный вариант, как сделать манты с тыквой и мясом по-узбекски, предполагает использование баранины, однако не всегда под рукой оказывается свежее мясо. При желании можно попробовать использовать говядину, например. Пофантазировать можно и со специями: используйте сушеные травы, пряности и приправы для мяса.
Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 2 порции

• Мясо — 1 Килограмм
• Тыква — 800 Грамм
• Луковица — 1 Килограмм
• Морковь — 1-2 Штук
• Вода — 1 Стакан
• Мука — 3 Стакана
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Два основных компонента начинки - тыква и мясо. Их лучше всего нарезать одинакового размера, небольшими кубиками.
2. Еще один незаменимый ингредиент, который нужно использовать по рецепту приготовления мантов с тыквой и мясом по - узбекски в достаточном количестве, - это лук. Его также нужно очистить и нарезать кубиками.
3. Нарезанную начинку посолите, поперчите и отставьте в сторону. С тестом тоже все довольно просто: яйцо, вода, немного соли и просеянная мука. Все как следует перемешайте, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на небольшие кусочки, каждый раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности.
5. Выложите в центр начинку. Не жалейте: ее должно быть довольно много, тогда манты с тыквой и мясом по - узбекски в домашних условиях будут по - настоящему сочными и вкусными.
6. Затем осторожно залепите сначала два края.
7. Потом заверните их, придайте необходимую форму.
8. Вот такой традиционный вариант, как сделать манты с тыквой и мясом по - узбекски.
9. Смажьте немного растительным маслом ярусы.
10. И выложите манты.
11. Вот они: аппетитные, сочные, сытные и очень вкусные. Подавать к столу манты можно со сметаной или сделав поливку из жареного лука, например, с чесноком.

 

А что вы нашли в мантах с тыквой и мясом по-узбекски??? Мне, например, не очень понравилось

 

@mayan, аппетитно - чудо!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

@mayan, рецепт мантов с тыквой и мясом по-узбекски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!