Рецепт запеченных овощей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 265 килокалорийПростой, вкусный и полезный гарнир для всей семьи, который подходит практически к любым блюдам. Ингредиенты на 1 порцияБаклажан средний 1 шт.Цукини 1 шт.Помидор большой 1 шт.Чеснок 3 зубчикаМасло оливковое 3 ст. л.Соль, перец по вкусуЧили перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать баклажаны, кабачки и помидоры на крупные кусочки и поместить их в форму для запекания. Выложить 3 зубчика чеснока к овощам, не снимая кожу.Посолить, поперчить, посыпать перцем чили, полить оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке около часа.