Закусочные булочки с сыром и беконом

Рецепт закусочных булочек с сыром и беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 114 килокалорий

Простой пошаговый рецепт закусочных булочек с сыром и беконом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 114 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• 300 г бездрожжевого слоеного теста
• 50 г тонких ломтиков бекона
• 1/1, стакана тертого сыра
• 3 пера зеленого лука
• 1 желток

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180°С. Бекон обжарьте на сухой сковороде, пока он не станет хрустящим, и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Когда бекон остынет, наломайте его небольшими кусочками. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 10 х30 см и толщиной 3–4 мм. Посыпьте тесто беконом, сыром и луком. Начиная с короткой стороны, скатайте прямоугольник в плотный рулет.
3. Острым ножом разрежьте рулет на 8 частей, переложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 3–4 см друг от друга. Смешайте желток с 2 ст. л. воды и кисточкой смажьте булочки с боков. Выпекайте 12–15 мин., пока края не станут золотистого цвета. Подавайте булочки теплыми или остудите.
4. При смазывании булочек яйцом старайтесь, чтобы оно не попало на срезы, иначе тесто плохо поднимется.

 

Как вкусно! У меня муж любитель закусочных булочек с сыром и беконом.