Мега-шоколадные кексы с клюквой.

Рецепт меги-шоколадных кексы с клюквой. с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На обед, Для детей, Постные, К чаю, На скорую руку

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 152 килокалорий

Клюква и шоколад просто созданы друг для друга, с этим мало кто не согласится. Кексы получаются очень нежные с насыщенным шоколадным вкусом и приятной кислинкой от клюквы. Единственное, что хочется посоветовать берите только качественное какао, во вкусовых качествах которого уверены, в противном случае рискуете испортить выпечку. И еще, если любите очень шоколадный вкус какао насыпайте в ложку с горкой, если не хотите слишком насыщенного, то без горки или 5 ложек. Кексы готовятся проще простого и не содержат в своем составе яйца и животные жиры , так что вполне подходят для постного меню.

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 250 г
• ванилин (по вкусу)
• соль — 0,5 ч. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• сахар — 1 стак.
• какао - порошок — 5-6 ст. л.
• вода — 1 стак.
• подсолнечное масло — 5 ст. л.
• клюква — 0,5 стак.
• сахарная пудра (для посыпки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала нужно мешать сухие ингредиенты – муку, сахар, какао, ванилин, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать смесь до однородности.
2. В небольшую кастрюлю или глубокую миску налить воду и добавить подсолнечное масло.
3. Постепенно ( частями) всыпать сухую смесь и замешать тесто, оно получается достаточно жидким. Тщательно размешивать пока масса не станет однородной.
4. В форму для кексов вставить бумажные капсулы и налить тесто. Кексы хорошо поднимаются, поэтому не старайтесь доверху заполнять формы. Сверху выложить ягоды клюквы слегка вдавливая их в тесто. Выпекать кексы в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
5. Кексы слегка остудите прямо в форме.
6. Теперь посыпать кексы сахарной пудрой и можно подавать с чаем или кофе (по желанию). Пробуйте и наслаждайтесь!!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мега-шоколадные кексы с клюквой.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Рецепт мега-шоколадных кексов с клюквой. понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мега-шоколадных кексов с клюквой.!

 

готовила мегу-шоколадные кексы с клюквой. много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Здравствуйте Xaweemg!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!