Рецепт перловки с тыквой и свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 263 килокалорийПростой пошаговый рецепт перловки с тыквой и свининой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 263 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийтыква – 150 гсоль, свежемолотый перецперловая крупа – 150 гчеснок – 2 зубчикаовощной бульон – 500 млнежирная мякоть свинины – 100 гтертый сыр пармезан – 2-3 ст. л.оливковое масло – 2 ст. л.луковица – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияПерловую крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Тыкву очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук порезать кубиками, зубчики чеснока измельчить.В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук до прозрачности 2 минуты, добавить чеснок, через 1 минуту добавить нарезанное мясо, быстро обжарить, поперчить и выложить туда же порезанную тыкву, перемешать.Перловую крупу откинуть на сито и добавить в сковороду, перемешать, чтобы она пропиталась маслом, залить горячим бульоном, посолить, довести жидкость до кипения, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Варить до готовности перловки примерно 30 минут. Готовую перловку снять с огня, добавить сыр и перемешать.Текст рецепта: Ольга РодионоваХозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!