Рецепт заправки для борща замороженная с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы с мясомСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 100 килокалорийПоможет быстро приготовить борщ зимой и сохранит максимум витаминов! Отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить время при готовке и полакомиться овощами, которые, можно сказать, прямиком из лета. Или же тех хозяек, которые ездят в командировки))) Муж и дети не останутся голодными и смогут быстро приготовить себе вкусный и полезный супчик! Ингредиенты на 1 порцияСвекла 500 грЛук 250 грМорковь 450 грПомидоры 400 грБолгарский перец 400 грФасоль (молодая) 300 грЗелень по вкусуРастительное масло 80 грРецепт пошагового приготовленияПодготовьте овощи: помойте, почистите. Лук мелко порежьте. Морковь и свеклу натрите на терке. Болгарский перец и помидоры измельчите при помощи блендера.На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте порезанный лук до золотистого цвета. Добавьте к нему потертые морковь и свеклу, продолжайте жарить минут пять.Добавьте пюре из помидоров и перцев, положите молодую фасоль. Тушите до готовности (минут 20-25).Готовую заправку для борща остудите и разложите по порционным пакетикам, положив в каждый порубленной свежей зелени. Храниться в морозилке заправка замороженная может до самой весны.
Очень аппетитно! Забрала рецептик заправки для борща замороженная в закладки, надеюсь скоро приготовлю.