Рецепт клубничного джема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт клубничного джема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСахар 1,25 кгКлубника 1,5 кгЛимонный сок 125 млРецепт пошагового приготовленияВыложите сахар на противень, разогрейте в духовке при 120 градусах около 10 минут, иногда помешивая. Положите блюдце в морозилку.Очистите клубнику и положите в большую кастрюлю с лимонным соком и сахаром. Налейте 125 мл воды и нагревайте, не давая кипеть, перемешивая деревянной ложкой. Постарайтесь не повредить ягоды.Увеличьте огонь, но не давайте кипеть, варите 10 минут, постоянно мешая, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите еще 20 минут. Достаньте из морозилки блюдца и капните на одно джем, если он застыл, значит он уже готов.Снимите с огня и оставьте на 5 минут. Переложите в горячие стерилизованные банки, плотно закройте и дайте остыть.
Доброго! Сегодня приготовила клубничный джем по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.