Рецепт маринованных груш с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованных груш домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 25 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийуксус винный белый – 250 млкоричневый сахар демерара – 350 ггвоздика – 0,5 ч. л. бутоновгруши твердые – 1 кгсушеные ягоды можжевельника – 2-3 шт.лимон, только сок – 0,5 шт.перец горошком – 0,5 ст. л.корица – 1 палочкаРецепт пошагового приготовленияГруши очистить от кожицы, сохранив плодоножки. Положить в кастрюлю с холодной водой.Лимон нарезать тонкими ломтиками, палочку корицы разломать на 3 части. Влить в большую кастрюлю уксус, всыпать сахар, положить корицу, лимон, гвоздику, можжевельник и перец. Довести смесь до кипения. С груш слить воду, поместить их в маринад и варить 10 мин.Простерилизовав банку, переложить в нее груши, лимон и специи. Маринад варить на маленьком огне еще 10 мин., затем влить в банку. Герметично закрыть банку и поставить в темное место на 1 месяц.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже маринованные груши получается здорово!