Севиче из морского гребешка с соусом из водорослей

Рецепт севиче из морского гребешка с соусом из водорослей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Без термообработки
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 251 килокалорий

Простой пошаговый рецепт севиче из морского гребешка с соусом из водорослей авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 мин. Блюдо содержит всего 251 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• гребешок морской 90 г
• соль 2 г
• перец черный молотый 1 г
• маринад для гребешка 20 г
• майонез айоли зелёный 5 г
• масло оливковое 5 г
• майонез свекольный. Айоли 5 г
• огурец очищенный 10 г
• сельдерей стебель 10 г
• зелень в ассортименте 3 г
• перец чили волнистый 3 г
• цветы пищевые 5 шт.
• масло зелёное 3 г
• слайс редис 3 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Майонез размазывается по тарелке, сверху на майонез кладем слайсы огурца и стебли сельдерея, сверху посыпаем листьями кинзы, сверху присаливаем и перчим.
2. Горкой выкладываем кубиком нарезанный гребешок, перчим, солим, добавляем оливковое масло, и украшаем кресс - салатом. Рядом ставим соусник с маринадом для гребешка.

 

@Соня_К, аппетитно - чудо!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

ухтышка какой рецепт севиче из морского гребешка с соусом из водорослей!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Севиче из морского гребешка с соусом из водорослей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию