Рецепт заварного теста для пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 37 килокалорийС этим рецептом вы достигнете новых вершин в кулинаром мастерстве. Нежные, воздушные, мягки и очень вкусные пирожки понравятся вам и вашим близким. Мягкие и пышные пирожки получаются из заварного теста. Приготовьте из одного стакана воды опару, а второй доведите до кипения. Смешайте муку с опарой, добавьте кипяток и замесите тесто. Раскатайте из теста небольшие лепешки, выложите на них начинку и залепите края. Обжарьте пирожки на сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 1 порцияДрожжи — 50 ГраммМука — 4 СтаканаВода — 2 СтаканаМасло растительное — 3 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияЗаранее подготовьте начинку для пирожков – у меня отварные яйца с зеленым луком.В стакане теплой воды растворите дрожжи, сахар, щепотку соли и добавьте растительное масло. Второй стакан воды доведите до кипения.Смешайте муку с растворенными дрожжами, добавьте кипящую воду и замесите тесто. Сначала размешивайте ложкой, чтобы не обжечься.Разделите тесто на равные части и раскатайте небольшие лепешки. На них выложите начинку, скрепите края и сформируйте пирожки.Разогрейте на сковороде растительное масло и пожарьте пирожки до румяной корочки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заварное тесто для пирожков, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.