Рецепт тыквы тушеной по‑венгерски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Венгерская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 432 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквы тушеной по‑венгерски венгерской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 432 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТыква 1 кгСладкий перец 2 штукиСвиное сало 100 гРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука 2 столовые ложкиМясной бульон 1 стаканСметана 1 стаканУкроп 3 столовые ложкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСало нашинковать и поджарить на сковороде с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.Очищенную тыкву нарезать кусочками, смешать с нарезанным полосками болгарским перцем и шкварками.Влить бульон или воду, посолить, тушить до готовности, вмешать слегка поджаренную муку, еще немного потушить. При подаче добавить сметану и зелень укропа.