Рецепт феттучинь с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь с креветками итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 67 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийПаста феттучини 100 гОчищенные креветки 100 гРепчатый лук 1 головкаСтрелки чеснока 5 зубчиковСливочное масло 10 гОливковое масло 1 чайная ложкаБелое сухое вино 50 млЦукини 1 штукаРецепт пошагового приготовленияОтварить макароны в подсоленной воде до состояния аль - денте.Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.Хозяйке на заметкуМожно брать любой вид макаронных изделий: феттучини, спагетти и т.д. Но я бы советовала именно феттучини.