Рецепт кокосового печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 403 килокалорийПростой пошаговый рецепт кокосового печенья европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 403 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКокосовая стружка 250 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 150 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияВ глубокую миску насыпаем сахар и добавляем яйца.Венчиком хорошенько всё взбиваем, так, что бы не было комочков.В полученную смесь добавляем кокосовую стружку.Всё хорошенько перемешиваем и добавляем немного муки.Всё очень хорошо перемешиваем, что бы не было комочков. Оставляем тесто на 30 минут, что бы кокос немного разбух. Если у вас на приготовление мало времени, то кокос можно замочить на 15 минут в тёплой воде. Тесто разделяем на маленькие комочки. Накрываем противень формой для запекания, выкладываем на неё печенье. Печенье нужно выкладывать на небольшом расстоянии, так как оно немного подрастёт. Если положить их близко друг к другу оно склеится.Разогреваем до 180 градусов духовку. Противень ставим в духовку и запекаем печенье около 15–20 минут. Печенье должно подрумяниться и приобрести золотистый оттенок.Достаём печенье из духовки и дадим ему немного остыть. Остывшее печенье выкладываем на блюдо и можно пить чай. Печенье получается очень нежным, слегка рыхлым и очень вкусным. Готовится легко и быстро. Приятного вам чаепития!