Вино из смородинового варенья

Рецепт вина из смородинового варенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки, Алкогольные
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 31 дн 16 ч
• Количество порций: 31 порция
• Количество калории: 268 килокалорий

Готовить домашнее вино можно из любого, даже забродившего варенья. Такой напиток домашнего производства получается не только вкусным, но и крепким.
Спустя месяц и на вашем столе натуральное, вкусное и ароматное вино из смородинового варенья в домашних условиях. По такому принципу можно приготовить вино на основе любого варенья.
Количество порций: 50

Ингредиенты на 31 порция

• Смородиновое варенье — 1 Литров
• Вода — 1 Литров
• Изюм — 110 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Перед началом приготовления домашнего напитка, нужно подготовить банки - тщательно вымыть, обдать кипятком и высушить, а лучше простерилизовать.
2. Наливаем воду в емкость и ставим на огонь. Пока закипает вода промываем изюм и отправляем его вместе с вареньем в кастрюлю. После закипания отставляем тару и даем содержимому остыть. Переливаем все в банку или банки, накрываем капроновой крышкой и оставляем, чтобы начался процесс брожения.
3. Примерно через 10 дней нужно сцедить мезгу, которая поднимется кверху банки. Осторожно убираем ее и перекладываем на марлю (под низ поставить емкость, чтобы жидкость стекала). Жмых можно выбрасывать, он нам не понадобится.
4. Оставшуюся жидкость также процеживаем и сливаем туда, где был сироп после мезги. Получившаяся жидкость называется суслом. Теперь осталось на горлышко банки надеть резиновые перчатки и оставить дней на 40, пока не закончится процесс.
5. Готовим емкости для разлива вина. Также стерилизуем их, после чего можно будет по бутылкам разливать получившееся вино из смородинового варенья.
6. В процессе брожения образуется осадок, который очень важно не задеть во время переливания напитка по бутылкам.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Обалденный рецептик вина из смородинового варенья. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

сегодня первый раз готовила вино из смородинового варенья.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

@buksha88, очень интересный вариант вина из смородинового варенья.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Посмотрела на фото вина из смородинового варенья, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)