Рецепт рисовых лепешек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 143 килокалорийНепревзойденно вкусные лепешки с сочной овощной начинкой не оставят никого равнодушным. Приготовьте рисовые лепешки, обрадуйте себя и своих близких! Не прихотливый и простой рецепт приготовления рисовых лепешек. Основой блюда является рисовая мука из которой нужно сделать тесто. Для начинки используем овощи и фарш. Фарш берите либо говяжий либо свиной. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления рисовых лепешек. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 50 порцийМука рисовая — 350 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМасло растительное — 3-4 Ст. ложекВода — 150 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаФарш свиной — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиПерец болгарский — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаПаста томатная — 3 Ст. ложкиЧили молотый — 2 Чайных ложкиЗелень — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияУдалить Приготовим тесто. Смешайте в одной емкости муку, воду, соль, сахар, растительное масло и яйцо. Замесите тесто и накройте салфеткой на 30 минут.Мелко рубим лук.Нарезаем морковь.На растительном масле обжарьте лук с морковкой, добавьте перец чили. Когда морковка подошла, добавьте на сковороду фарш. Перемешайте.Теперь очередь порубленного сладкого перца.Теперь добавляем томатную пасту и зелень. Затем мелко порубленный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Томим несколько минут и заправка готова.Тесто разделите на отдельные части. Затем из каждой раскатайте лепешку диаметром 15-20 см.Лепешки обжарить с двух сторон на растительном масле.На готовые лепешки выкладываем начинку, присыпаем зеленью. Готово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рисовые лепешки получается здорово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала рисовые лепешки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!