Рецепт салата из мандаринов с имбирным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пост, десерт, перекусВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 166 килокалорийЧто может быть вкуснее и проще в приготовлении, если речь идет о десерте? Конечно, салат из фруктов. Особенно если делать его летом или осенью, когда фруктов и ягод в изобилии. Конечно, ещё проще просто вымыть плоды и красиво уложить их в вазу, но фруктовый салат и смотрится гораздо интереснее, и обладает оригинальным вкусом. Мы давно привыкли создавать различные комбинации из овощей и других продуктов, когда готовим овощные салаты. Так почему не проявить фантазию, и не попытаться насладиться новым вкусом, соединив вместе вкус различных ягод и фруктов, и заправив всё это великолепие подходящим соусом. Чаще всего в качестве соуса для салата из фруктов используют сладкий кефир, йогурт или взбитые сливки! Сегодня мы предлагаем приготовить новогодний фруктовый салат. Конечно его можно готовить и в любое другое время, но аромат мандаринов, яблок и тёплый соус из имбиря, сами за себя говорят о волшебном времени новогодней суеты! Вкус салата получается сладким за счёт фиников, но если чувствуете, что не хватает сладости смело добавьте в соус 1-2 столовые ложки мёда и десерт только выиграет от этого! Пробуйте, экспериментируйте и у вас обязательно получится восхитительное фруктовое блюдо! Ингредиенты на 20 порцийИмбирь свежий 2 ч. л.Мандарин свежий 3 шт.Мята сухая 1 ч. л.Сок апельсиновый 200 млФиники вяленые 150 гЯблоко 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата возьмём 2-3 мандарина, 10 фиников, 1 кисло - сладкое яблоко, сок апельсиновый или сок красного сицилийского апельсина как у нас, свежий имбирь и щепотку сухой мяты.У фиников удалить косточку и нарезать их кружками, яблоко очистить и нарезать кубиками. Мандарины очистить от плёнок и крупно поломать.Имбирь очистить и мелко нарезать, так чтобы получилась приблизительно 1 столовая ложка мякоти.Сок довести до кипения, добавить имбирь и 1 ч. л. мяты, варить 10 минут. Затем соус процедить.Соединить яблоко, мандарины, финики и 2-3 столовые ложки соуса.Аккуратно перемешать салат и сразу подавать.
@l_vika, рецепт салата из мандаринов с имбирным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вкуснятина, обожаю салат из мандаринов с имбирным соусом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, l_vika