Мороженое домашний клубничный щербет из йогурта

Рецепт мороженого домашний клубничный щербет из йогурта с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 118 килокалорий

Всего несколько ингредиентов, и домашнее мороженое готово!
Клубничный сезон в самом разгаре и всем любителям мороженого предлагаю приготовить яркое, ароматное, нежное клубничное мороженое. Готовить вы его можете в мороженице или без неё, это очень просто! Йогурт берем натуральный, я использовала домашний, предварительно сцедив лишнюю сыворотку. Если вы любите мороженое с кусочками ягод, то клубничную смесь можете не перетирать, а оставить так как есть, но я все таки перетираю, так как не люблю в мороженом косточки. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Ингредиенты на 1 порция

• Йогурт (натуральный без добавок) 500 гр
• Клубника 300 гр
• Сахар (количество зависит от сладости клубники) 200 гр
• Вода 2 стол. л.
• Ваниль (по желанию) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты. Количество сахара берите на свой вкус, в зависимости от сладости клубники сахара может понадобится больше или меньше. Для аромата по желанию можете добавить ванильный сахар, но это не обязательно.
2. Клубнику моем, чистим и нарезаем произвольными кусочками.
3. В сковороду выкладываем клубнику, сахар и 2 ст. л. воды. Отправляем на огонь и варим 15 минут, время от времени перемешиваем, смесь должна слегка загустеть.
4. Полученную смесь перетираем через сито и даем остыть до комнатной температуры.
5. Добавляем йогурт, все тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в емкость для заморозки и отправляем в морозильную камеру.
6. Первых 2 часа каждые 20-30 минут мороженое достаем с морозилки и активно перемешиваем. Через два часа оставляем мороженое до полного застывания.
7. Готовое мороженое выкладываем в креманки и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

Рецепт мороженого домашний клубничный щербет из йогурта понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

спасибочки за вкусняшку

 

какая вкусняшка!

 

очень вкусный рецепт мороженого домашний клубничный щербет из йогурта, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Какой замечательный рецепт мороженого домашний клубничный щербет из йогурта - яркий, красочный и аппетитный!