Рецепт цыпленка в мандариновой глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка в мандариновой глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциицыпленок весом 1,2 кг - 1 шт.сок мандариновый - 3 стаканамед - 5 ст. л.измельченная мандариновая цедра - 4 ст. л.петрушка - 1 пучоклук зеленый - 1 пучоктимьян - 3 веточкиуксус белый винный - 3 ст. л.масло растительное - 2 ст. л.сольперецРецепт пошагового приготовленияПриготовить глазурь. В сотейнике довести до кипения 2 стакана сока и мед. Уваривать на среднем огне 20 мин. Добавить 2 ст. л. цедры, перемешать и отставить.Цыпленка вымыть и разрезать на 4 части, удалив хребтовую кость. Зелень вымыть и измельчить. В миске смешать оставшийся сок, зелень, уксус и масло. Положить куски цыпленка, перемешать и оставить на 2 ч.Вынуть куски птицы из маринада, посолить и обжарить на разогретой сковороде, часто переворачивая, 20 мин. Переложить в форму для запекания кожей вверх, смазать глазурью и поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
@kh_tasha, умничка! Какой аппетитный рецептик цыпленка в мандариновой глазури сварганила. Попробуем с большим удовольствием!