Рецепт тушеных овощей с соевым мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 225 килокалорийПростой пошаговый рецепт тушеных овощей с соевым мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 225 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПомидоры 2 штукиСоевое мясо 100 гЦукини 1 штукаКартофель 3 штукиСладкий перец ½ штукиЧеснок 3 зубчикаЛук 1 штукаЗеленая стручковая фасоль 50 гМорковь 1 штукаЛимоны ½ штукиМолотый черный перец щепоткаСоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияВскипятить воду и отварить соевое мясо на медленном огне 15 минут. После немного остудить, посыпать перцем и солью, перемешать и дать постоять.Отварить картофель. После того, как он остынет, нарезать его дольками.Бланшировать фасоль. Нарезать кубиками цукини. Морковь нарезать полосочками. Перец болгарский большими кусками. Луковицу разрезать на 2 части, потом на 8 частей. Помидоры нарезать большими кубиками.Разогреть духовку до 180 градусов.В фольгу на противень положить: в центре отваренное соевое мясо, вокруг него выложить картофель. Сверху выложить овощи — цукини, помидоры, лук, морковь, фасоль, перец. Посыпать перцем и солью, перемешать овощи. Чеснок мелко нарезать и перемешать с овощами. Полить все соком половинки лимона.Завернуть фольгу и поставить в духовку на 25–30 минут.