Рецепт киселя из ягод со свежими фруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 80 килокалорийПростой пошаговый рецепт киселя из ягод со свежими фруктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 80 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияВишня 1 ст. ложкОблепиха 1 ст. ложкСахар 2 ст. ложкСмородина черная 1 ст. ложкКрахмал картофельный 1 ст. ложкВода 250 мл.Мандарины 0.5 шт.Киви 0.5 шт.Рецепт пошагового приготовленияЭто блюдо мы уже не будем относить к напиткам, так как кисель будет очень густой, практически как желе. Итак, рецепт. Подготовим ягоды для нашего киселя. Я использовала замороженные вишни, черную смородину и облепиху. Конечно же вы можете использовать и свежие ягоды это безусловно будет еще вкуснее. Ягоды оставляем на 15 минут, что бы они растаяли.В кастрюлю наливаем воду и ждем пока она закипит. В кипящую воду кладем ягоды и варим в течении 15 минут.Из нашего ягодного отвара извлекаем ягоды, но не выбрасываем они пригодятся нам для последующего декора блюда. Затем в отвар добавляем крахмал и сахар. Что бы крахмал равномерно распределился в отваре, нужно сначала крахмал развести в небольшом количестве воды до полного растворения и потом эту кашицу уже влить в кастрюлю с ягодным отваром. Тщательно перемешиваем на огне в течении 1-2 минут. Кисель охлаждаем. Он должен получится очень густым, практически как желе.Берем глубокую тарелочку куда мы будем выливать кисель и кладем на дно киви и мандарин. Киви нарезаем кубиком, а мандарин разбираем на дольки, очистив их от беленьких прожилок.Сверху фруктов наливаем уже остывший кисель. Сверху можно украсить ягодами, которые варились в отваре. Можно конечно и на свой вкус. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила кисель из ягод со свежими фруктами на день рождения сестры Всем понравилось