Рецепт овощей с креветками по‑китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 365 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей с креветками по‑китайски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 365 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаклажаны 4 штукиРостки сои 150 гПомидоры 1 штукаСтебель сельдерея 4 штукиКреветки 500 гСоевый соус 4 столовые ложкиУстричный соус 3 столовые ложкиКунжутное масло 2 столовые ложкиЗеленый перец чили 5 штукРыбный соус 4 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияНарежьте баклажаны и помидор кубиками, морковь — полукольцами, сельдерей — тонкой и короткой соломкой.Мелко нарежьте чили (их количество можно уменьшить вдвое, если опасаетесь, что получится слишком остро).Разогрейте в воке кунжутное масло, обжарьте чили.Отправьте овощи в вок и тушите 10–15 минут до мягкости.Как только овощи начнут размягчаться, влейте в вок соевый, устричный и рыбный соусы. Рыбный соус лучше добавлять порционно — по ложке, мешать и пробовать, чтобы не пересолить.Добавьте к овощам креветки и тушите 3–4 минуты.