Рецепт огурчиков по-венгерски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 302 килокалорийВкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму! Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке. Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными. Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем. Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийОгурцы — 1,5 КилограммаМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаПерец горошком — 8-10 ШтукВода — 500 МиллилитровСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 2 Ст. ложкиУксус 9% — 70 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияЗаранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.