Тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе

Рецепт тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 908 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 908 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Паста тальятелле 200 г
• Тигровые креветки 10 штук
• Сыр пармезан 30 г
• Цукини 60 г
• Помидоры черри 60 г
• Лук - шалот 13 г
• Чеснок 1 зубчик
• Тимьян 1 г
• Петрушка 3 г
• Помидоры в собственном соку 60 г
• Сливки 200 мл
• Белое сухое вино 50 мл
• Оливковое масло 30 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Закиньте тальятелле в кипящую подсоленную воду и варите в течение 3 минут.
2. Мелко нарубите лук - шалот, чеснок и зелень, нарежьте цукини полукольцами, разрежьте помидоры черри пополам.
3. Тигровые креветки разрежьте вдоль на две части.
4. Обжарьте на оливковом масле, последовательно добавляя лук, чеснок, креветки и цукини в течение 2-х минут.
5. Добавьте 50 мл белого сухого вина и выпарите алкоголь, добавьте сливки и томаты в собственном соку, добавьте зелень тимьяна и петрушки, посолите, поперчите и тушите в течение 2-х минут.
6. Добавьте тальятелле и помидоры черри и тушите еще 1–2 минуты.
7. Готовую пасту скрутите вилкой в спираль и выложите на тарелку, посыпьте тертым пармезаном, украсьте веточкой тимьяна и подавайте.

 

@uoztonn, отличный рецепт тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
спасибо за идейку