Рецепт сердечек в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 244 килокалорийРецепт приготовления сердечек в сметанном соусе очень простой, справятся и новички на кухне, но зато результат потрясающий, - сочное, ароматное и при этом очень нежное блюдо. Дополнит любой гарнир! Если честно, сердечки в сметанном соусе в домашних условиях я долго не решалась попробовать приготовить, - мне казалось, что субпродукты вкусными быть не могут, как их не готовь. И вообще, люди вон собачкам куриные сердечки покупают, значит, ничего хорошего в них нету. Так вот, я ошибалась на их счет, - сегодня этот недорогой рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе - один из моих любимых! Попробуйте и вы, узнав, как сделать сердечки в сметанном соусе, тоже его полюбите! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииКуриные сердечки — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСметана — 200 ГраммМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!
@Yemetpie, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сердечки в сметанном соусе по этому простому рецептику.