Рецепт картофеля запеченного в чесночке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, ОвощиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 351 килокалорийМаленькая предыстория. Проходя на овощном рынке мимо палатки с картофелем, я увидела картофель, который отдавали буквально даром (смешно по нынешним московским ценам, 8 рублей - кило) как полный неформат. Суть в размере. Это картофель был размером не больше помидорки черри. Мне показалось, что этот неформат с некоторыми блюдами может выглядеть невероятно эстетично. Этакая картошка черри.=) Ну и для начала я ограничилась наипростейшим, но наивкуснейшим рецептом запеченной в мундире картошки. Подойдет любой молодой картофель с тонкой кожицей. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 200 гЧеснок дольки 2 шт.Соль морская ½ ч. л.Оливковое масло 20 млПерец черный молотый 0.125 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияТщательно моем и обсушиваем картофель. Если картошка очень молодая, то стараемся мыть аккуратно, чтобы не повредить кожицу.Давим чеснок через пресс, растираем с крупной солью, перцем. Добавляем масло и перемешиваем.Равномерно обмазываем картофель чесночной смесью. Кусочки чесночка на приготовленном картофеле будут очень приятно хрустеть.Выкладываем картофель в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут ( в зависимости от размера картофеля). На мои мини - картофелины ушло 19 минут. Затем выкладываем на тарелку и наслаждаемся. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт картофеля запеченного в чесночке и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Рецепт картофеля запеченного в чесночке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо