Рецепт говядины с луком-пореем в ароматном соусе по‑монгольски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины с луком-пореем в ароматном соусе по‑монгольски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 327 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛук - порей 1 штукаЗеленый лук 1 стебельАрахисовое масло 2 столовые ложкиГовяжья вырезка 350 гСоевый соус 4 столовые ложкиКорень имбиря 1 кусокКукурузный крахмал 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаСоус чили 2 чайные ложкиСоус из черных бобов 2 чайные ложкиКитайский черный рисовый уксус 2 чайные ложкиКунжутное масло ½ чайной ложкиУстричный соус 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовления1. Для соуса в миске смешайте 2 ложки соевого соуса, сахар, фасолевый соус, соус чили, уксус, устричный соус и кунжутное масло.2. В миске смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, натертый на терке имбирь и крахмал. Добавьте нарезанное соломкой мясо, перемешайте и оставьте на 30 минут.3. Разогрейте вок на сильном огне. Добавьте арахисовое масло и распределите по поверхности.4. Обжарьте мясо 2-3 минуты, чтобы внутри кусочки оставались розовыми. Добавьте тонко нарезанный порей и обжарьте 30 секунд. Влейте соус и хорош перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты до готовности мяса.5. Снимите с огня и подавайте с вареным рисом или лапшой, посыпав зеленым луком.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говядина с луком-пореем в ароматном соусе по‑монгольски получается здорово!
@uuejis, рецепт говядины с луком-пореем в ароматном соусе по‑монгольски ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!