Рецепт макарон с брокколи и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПриготовить за 20 минут вкусные макароны с нежным сливочным соусом и овощами? Легко! Делимся кулинарным рецептом. Ингредиенты на 5 порцийМакароны 200 гСвежая или замороженная брокколи 1 стаканСливочное масло 1 ст. л.Яичный желток 1 шт.Нежирные сливки 1 стаканТертый сыр 200 гДижонская горчица 2 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кипящей подсоленной воде приготовьте макароны до готовности аль ленте.Пока макароны варятся, в другой кастрюле отварите брокколи в кипящей воде в течение 8 минут.Как только макароны сварятся, слейте воду и верните кастрюлю на средний огонь.Добавьте сливочное масло и яичный желток, хорошо размешайте, вмешайте сливки, сыр и горчицу.Готовьте до тех пор, пока сыр не расплавится и получится нежный сливочный соус.Вмешайте приготовленную брокколи, приправьте по вкусу и подавайте.
@ojxyu, умничка! Какой аппетитный рецептик макарон с брокколи и сыром сварганила. Попробуем с большим удовольствием!