Рецепт овощи-гриля с моццареллой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощи-гриля с моццареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимасло оливковое – 6 ст. л.сыр моццарелла – 125 гчерный перец свежемолотыйрукола – 1 пучокпомидоры черри – 12 штбаклажан – 1 штцукини – 1 штперец сладкий красный – 1 штперец сладкий желтый – 1 штсок 1/1, лимонаРецепт пошагового приготовленияПерцы разрезать вдоль на 8 частей, удалив сердцевину. Цукини, помидоры, баклажан и руколу вымыть. Баклажан и цукини нарезать кружками. Сбрызнуть все овощи 1 ст. л. оливкового масла и посыпать специями.Обжарить овощи в 2 ст. л. масла на сильном огне с двух сторон, по 4 мин. Руколу сбрызнуть лимонным соком и выложить на тарелку. Сверху разложить обжаренные овощи и сыр. Полить оставшимся маслом и посыпать перцем.
@Я_Ткалина, очень интересная идея! ща попробуем приготовить овощи-гриль с моццареллой по этому простому рецептику.