Рецепт слоек с говяжьей вырезкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 198 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоек с говяжьей вырезкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 198 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииготовое слоеное не дрожжевое тесто – 500 гсыр моццарелла – 50 гнарезанный тимьян – 1 ст. л.говяжья вырезка – 500 гмасло сливочное – 2 ст. л.масло растительное – 2 ст. л.соль – по вкусусырокопченая грудинка – 200 гвяленые томаты – 30 гРецепт пошагового приготовленияМясо разрезать на 4 тонких стейка, застелить пищевой пленкой и хорошо отбить.Подготовить начинку. Грудинку нарезать кубиками, моцареллу и вяленые томаты – маленькими кусочками. Соединить в миске ветчину, моцареллу, томаты и тимьян, поперчить и, если нужно, посолить. Аккуратно перемешать.Обжаривать стейки в разогретом растительном масле с двух сторон в течение 10 мин. Приправить по вкусу солью и перцем, переложить на бумажные полотенца.На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто в пласт и вырезать из него 4 прямоугольника.Положить на один край каждого прямоугольника обжаренный стейк, а сверху – по 2 ст. л. начинки.Разогреть духовку до 190 °С. Сливочное масло растопить. Смазать края теста маслом и завернуть вокруг мяса, края защипнуть. Переложить слойки на смазанный маслом противень, сбрызнуть оставшимся маслом и выпекать 20 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.