Торт «Чародейка»

Рецепт торта «Чародейка» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Торты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 726 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта «Чародейка» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 726 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 2 штуки
• Лимоны 1 штука
• Сметана 200 г
• Сгущенное молоко 1 банка
• Пшеничная мука ¾ стакана
• Сливочное масло 210 г
• Сода ½ чайной ложки
• Грецкие орехи 130 г
• Темный шоколад 100 г
• Вода 3 столовые ложки
• Сахарная пудра 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Белки взбить в крепкую пену и, не переставая взбивать, постепенно ввести сахар и лимонный сок.
2. Желтки растереть до однородности со сметаной, добавить половину сгущенного молока, соду и муку. Тщательно перемешать и осторожно ввести взбитые белки. Перемешать.
3. Тесто перелить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки, заполнив ее на 2/2, . Выпекать в разогретой до 200–220 градусов духовке 35–50 минут, пока верхняя корочка не зарумянится.
4. Выпеченный корж остудить, не вынимая из формы. Затем достать корж, перевернув форму, и разрезать на два одинаковых пласта и прослоить их кремом.
5. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить до пышности со сгущенным молоком. Обжаренные орехи мелко порубить и перемешать с кремом.
6. Готовый торт покрыть шоколадной глазурью. Для приготовления глазури разломать шоколад на кусочки, добавить немного горячей воды и нагревать, пока шоколад не растворится. Затем добавить 1 столовую ложку размягченного сливочного масла и сахарную пудру; растереть в однородную глазурь.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант торта «чародейка»

 

Рецепт торта «чародейка» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Торт «Чародейка» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию