Рецепт спаржи в медово-горчичном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 930 килокалорийПростой пошаговый рецепт спаржи в медово-горчичном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 930 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииБелая спаржа 500 гПомидоры черри 10 штукДижонская горчица 1 столовая ложкаУксус с травами 2 столовые ложкиМед 2 чайные ложкиСливочное масло 40 гОливковое масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуСахар щепоткаСмесь пряных трав 1 столовая ложкаСемена горчицы 2 чайные ложкиПаста тальятелле 250 гРецепт пошагового приготовленияСпаржу почистить, деревянистые концы обрезать. Сложить в кастрюлю.Налить в кастрюлю 200 мл воды, добавить сахар, соль и довести до кипения. Оставить на 30 минут при отключенной горелке.50 мл отвара смешать с медом, уксусом, горчицей, семенами горчицы и травами, посолить и поперчить по вкусу.Оставшийся отвар вместе с добавленным маслом уварить наполовину.Спаржу нарезать на кусочки по 5 см. Томаты разрезать пополам.Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем спаржу в течение 5 минут. Добавить горчично - медовый соус и варить еще минут 8. Примерно за минуту до окончания варки добавить томаты.Лапшу отварить по указаниям на упаковке в подсоленной воде, затем, слив воду, заправить масляным соусом.Лапшу подать вместе со спаржей.
@ksyushab, рецепт спаржи в медово-горчичном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!