Рецепт джема из облепихи на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 154 килокалорийДжем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом. Легкость приготовления Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом. Ингредиенты на 30 порцийСахар 1.2 кгЛимонный сок 2 стол. л.Облепиха 1 кгВода 1.2 лРецепт пошагового приготовленияВообще, для меня облепиха – непонятная ягода. Такое ощущение, что вкус одновременно и приятный и неприятный. Поэтому я все же стараюсь ее есть не очень часто.А вот моя мама очень любит облепиху и ест ее даже в натуральном виде. Поэтому на зиму она закрывает в нереальных количествах различные вкусности из этой ягоды.Рецепт приготовления джема из облепихи я взяла у своей мамы.Ягоды перебираем и тщательно промываем.Затем необходимо ягоды либо протереть через сито, либо измельчить блендером. Я считаю, что нет особой разницы между этими двумя способами.В пюре добавляем сахар, доводим джем до кипения, следя, чтобы сахар полностью растворился.А затем варим джем из облепихи до полной готовности.Ближе к окончанию варки добавляем сок лимона.Готовый джем еще горячим раскладываем по чистым сухим баночкам и закатываем крышками.Хранить джем рекомендуется в прохладном месте.
Мы тоже недавно первый раз делали джем из облепихи на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем