Рецепт картофельных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 59 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных оладий домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 59 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций5 средних картофелин 1 г1 средняя луковица 1 гКуриное яйцо (крупное) 1 г1 столовая ложка лимонного сока (не обязательно) 1 г3 столовые ложки муки 1 гСоль и перец по вкусу 1 гРецепт пошагового приготовленияВы можете очистить или оставить кожуру на картофеле. Натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, нарезанный лук, муку, соль и перец. Перемешайте.Жарьте на оливковом или подсолнечном масле на среднем огне, столовой ложкой выкладывая массу на сковороду. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.Подавайте к столу со сметаной или вашим любимым соусом.Хозяйке на заметкуЧтобы картофель не потемнел, добавьте столовую ложку лимонного сока, после того как натрете на терке. Это необязательно, вкус от этого не меняется, только цвет. Если драники при жарке распадаются, добавьте еще одно яйцо и ложку муки. Это происходит, когда в картошке недостаточно крахмала.