Рецепт курицы в карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПикантный вкус вашей курочке поможет сделать обычная карамель. Вкусно. По этому рецепту курица получается сочной и вкусной с хрустящей корочкой. Ингредиенты на 8 порцийКурица 1 шт.Соль 1 стол. л.Сахар 1 стол. л.Специи сухие (для курицы) по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу разрубить на кусочки и посыпать приправами.В сковородке смешать соль и сахар и при постоянном помешивании приготовить карамель светло - коричневого оттенка.Снять сковороду с огня и в полученную карамель вылить стакан холодной воды. Карамель от резкого перепада температуры сразу затвердеет.Поставить сковороду снова на огонь и греть до полного растворения карамели.Курицу выложить в форму для запекания и полить карамельным сиропом.Поставить форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.За время приготовления курицы два - три раза полить ее соусом, который образовался при запекании.