Рецепт чанахов в горшочках с фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЧанахиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 168 килокалорийВкусное блюдо грузинской кухни полюбилось многим. Предлагаю вам свой вариант приготовления чанахов. Предварительно на сковороде обжариваем лук, морковь, грибы и фарш. Затем эти и оставшиеся ингредиенты выкладываем в горшочки, добавляем консервированную фасоль и заливаем соусом. Запекаем в духовке около часа. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны — 100 ГраммКартофель — 5 ШтукЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 100 МиллилитровФасоль консервированная в банках — 1 ШтукаКуриное мясо — 500 ГраммТоматный сок — 1 СтаканМука — 1 Ст. ложкаСоль, специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке.Репчатый лук нарезаем кубиком.Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь.Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле.Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек.На растительном масле обжариваем лук.Добавляем морковь.К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку.Потом зажарку.Нарезаем грибы.Обжариваем и добавляем в горшочки.На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй.В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом.Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чанахов в горшочках с фасолью ещё не пробовала
Рецепт чанахов в горшочках с фасолью понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо