Рецепт свинины карри с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТехнология приготовления: ПанировкаПовод: МасленицаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийВкусный ужин на индийский манер всего за 30 минут. Ингредиенты на 4 порциисвинина (шея) 350-400 гкарри 1 ч. л.сливки молочные (22%) 200 глук 150 гчерри 5-6 шт.картофель 400 глук зеленый 10 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.С готового картофеля слить воду.Свинину нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 6—7 минут до золотистой корочки.Добавить мелко порезанный лук.Посолить, добавить карри и сливки.Тушить еще 5—6 минут до загустения соуса.К отварному картофелю добавить нарезанный зеленый лук.Выложить картофель на тарелку, сверху — свинину, полить соусом, украсить разрезанными на половинки помидорками черри.Приятного аппетита!