Рецепт зеленого борща с томатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 169 килокалорийЭтот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается вдвойне вкусней! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииБульон — 1 ЛитрКартофель — 5 ШтукПомидор — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЯйца — 4 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаМасло растительное — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияЭтот классический рецепт зеленого борща с томатом пришел к нам из давних времен, но почему - то незаслуженно был забыт. Так что давайте - ка будетм возрождать наши вкуснейшие кулинарные традиции, и приготовим такой необычный борщ!Как приготовить зеленый борщ с томатом:У меня бульон с мясом на косточке уже был заранее подготовлен, но если у вас еще его нету, - то займитесь предварительно подготовкой бульона, и только потом приступим.Картофель, лук, морковь, щавель и томаты моем, чистим, если нужно, и нарезаем все как можно мельче. Картошку, правда, нарезать кубиками, если любите, чтобы в борще что - то плавало.К уже подготовленному горячему бульону добавим картофель, а параллельно ставим варится яйца в отдельной кастрюльке.На сковороде подогреваем масло, и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета, а только потом добавим помидоры, и протушим под крышкой на маленьком огне несколько минут.Добавим смесь со сковородки в кастрюльку с уже готовым картофелем.Через несколько минут добавим туда же и мелко нарезанный щавель. Закрываем крышкой, и варим на небольшом огне.Яйца охлаждаем, режем кубиками или кружочками, и добавляем в борщ.Солим, перчим, добавляем сахар или приправы на свое усмотрение.И все! Спустя пару минут уже можно рассыпать по тарелкам, и радовать гостей столь необычным блюдом! Надеюсь, вам такой зеленый борщ с томатом в домашних условиях понравится готовить