Рецепт весеннего салата со щавелем и перепелиными яйцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На скорую руку, Полезно и вкусноВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 128 килокалорийПростой в приготовлении, необычайно вкусный и полезный весенний салатик. Ингредиенты на 4 порцииРедис — 100 гОгурцы свежие — 1-2 штПомидор свежий — 1 штЩавель — 1/1, пуч.Яйца перепелиные (вареные) — 3-4 штЗелень (укроп, лук, чеснок, петрушка)Соль (по вкусу)Сметана — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияОгурчики вымыть и порезать полукружочками. Добавить редис, порезанный тонкими кружочками.Помидор также порезать полукружочками, щавель измельчить. Добавить все к остальным ингредиентам.Также измельчить и зелень (зелень можете добавлять по своему вкусу), добавить в салат вместе со сметаной. Посолить по вкусу.Салатик перемешать, выложить в салатник, а сверху разместить половинки вареных перепелиных яиц. Сразу же подать салат к столу. Приятного аппетита!