Рецепт овсяного печенья с клюквой и кешью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 114 килокалорийОвсяные печенья дополнят любое чаепитие. Они станут еще вкуснее, если добавить в список ингредиентов клюкву и кешью. Ингредиенты на 3 порцииОвсяные хлопья 1 стаканКокосовая стружка 1 стаканМиндальная мука 1/1, стаканаКешью 1/1, стаканаСушеная клюква 1 стаканФиники 1 стаканАрахисовая паста 3 ст. л.Кокосовое масло 3 ст. л.Кленовый сироп 1/1, стакана + 2 ст. л.Малина 1 стаканСемена чиа 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 125 градусов.Смешайте все ингредиенты (кроме малины, семян чиа и 2 столовых ложек кленового сиропа) в кухонном комбайне или в блендере. Взбейте до однородной массы. По консистенции она должна быть густой и липкой.Разделите смесь на две части. Раскатайте одну часть и с помощью трафарета вырежьте 20 печенюшек. Вторую часть теста также раскатайте скалкой и вырежьте 20 печенюшек поменьше. В них следует проделать в центре звезду специальным трафаретом.Выложите печенье на противень. Выпекайте 8 минут.Тем временем смешайте малину, 2 столовые ложки кленового сиропа и семена чиа в маленькой кастрюле. Подогрейте на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте еще 3-5 минут.Соедините печенья побольше и печенье поменьше. В центр влейте получившийся малиновый джем.Подавайте к столу или храните печенье в течение одной недели в герметичном контейнере.
@Юляша_З, очень интересная идея! ща попробуем приготовить овсяное печенье с клюквой и кешью по этому простому рецептику.