Рецепт курицы с лимоном и прованскими травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 233 килокалорийИз курицы можно придумать огромное количество самых разнообразных блюд. Эта универсальная птица хороша и в супах, и в рагу, и в салатах, и в рулетах, а уж запекать её можно в бесконечном количестве вариантов! Одним из моих любимых способов приготовления курицы, является запечённые кусочки с лимоном,чесноком и прованскими травами. Кислота лимона прекрасно приправляет курицу, и количество соли можно, практически, свести к нулю, поэтому в рецепте я не указываю её количество — солите по своему вкусу! Ингредиенты на 5 порцийВино белое сухое 50 млКурица целая 1 кгЛавровый лист 2 шт.Лимон 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 50 млПерец лимонный 2 ч. л.Прованские травы 2 ч. л.Чеснок 1 головкаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте необходимые ингредиенты: куски охлаждённой курицы (у меня получилось 5 шт. ), лимон, чеснок, оливковое масло, белое сухое вино, лимонный перец, лавровый лист и прованские травы.Разогрейте духовку до 200 ºC. Достаньте форму с курицей, посолите (если нужно), сбрызните оливковым маслом, посыпьте травами и перцем.Накройте форму фольгой и отправьте в хорошо разогретую духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и оставьте ещё минут на 20-25 до образования корочки.Готовую курицу остудите и подавайте к столу. Блюдо получается очень сочным и ароматным! Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила курицу с лимоном и прованскими травами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
замечательный рецепт! В моей семье любят курицу с лимоном и прованскими травами Спасибо за прекрасную идею
готовила курицу с лимоном и прованскими травами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта