Рецепт булочек с карри и тыквенными семечками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Перекус, завтракВремя подготовки: 1 час 40 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПредлагаю вам испечь невероятно вкусные и необычные булочки с карри. Эти булочки получаются красивого жёлтого цвета за счёт порошка карри, а наличие тыквенных семечек в тесте добавляет им интересную нотку. Булочки замечательно подойдут вместо хлеба к первым и вторым блюдам, а также для бутербродов к чаю или кофе. Ингредиенты на 8 порцийВода 150 млДрожжи сухие 7 гКарри 2 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Мука пшеничная 250 гСемечки тыквенные 40 гСоль 1 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления булочек нам понадобятся следующие продукты: мука пшеничная, вода, порошок карри, сухие дрожжи, подсолнечное масло, яйцо, соль и тыквенные семечки.Пшеничную муку просеять вместе с карри в глубокую миску, добавить соль и дрожжи.Затем добавить 25-30 г очищенных тыквенных семечек, остальные оставить для посыпки верха булочек. Семечки по желанию можно измельчить, но мне захотелось добавить их целиком (впредь так и буду готовить, очень хорошо с целыми получается).В сухую смесь влить тёплую воду и подсолнечное масло.Вымесить мягкое и эластичное тесто. Миску с тестом накрыть крышкой и отправить в тёплое место на 1,5 часа.Спустя это время тесто поднимется.Его следует обмять и сформировать 8 колобков.Застелить пергаментом противень и выложить на него булочки. Смазать их желтком и посыпать оставшимися семечками.Разогреть духовку до 180ºC и выпекать булочки 20 минут пока верх слегка зарумянится. Готовые булочки переложить на решётку и остудить. Приятного аппетита!