Рецепт пикантного сливового варенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПрекрасное , с пикантной ноткой,сливовое варенье на зиму, Ингредиенты на 6 порцийслива 2 кгсахар 2 кгбадьян, звездочка 1 шт.гвоздика 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияСливы вымыть, очистить от косточек. Выложить сливы в кастрюлю, добавить сахар, перемешать и оставить дро растворения сахара.Бадьян и гвоздику сложить в марлевый мешочек. Кастрюлю со сливой поставить на огонь, довести до кипения и варить в течении 30-35 минут. По окончании варки вынуть мешочек со специями, варенье разложить по баночкам. Закатать, перевернуть и укутать.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)