Рецепт щей из квашеной капусты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Щи, Щи из квашеной капустыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 256 килокалорийПростой пошаговый рецепт щей из квашеной капусты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 256 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМясо 500 гРепчатый лук 1 головкаКвашеная капуста 500 гКоренья по вкусуПшеничная мука 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиТоматное пюре 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСварить мясной бульон.Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/1, стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.Хозяйке на заметкуРецепт мясного бульона.
УРА!!! Свершилось! Я сделала щи из квашеной капусты! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!