Рецепт салата «Столичного» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 683 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата «Столичного» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 683 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииАнтоновские яблоки 1 штукаЗеленые яблоки 1 штукаКрасный картофель 4 штукиКонсервированный зеленый горошек ¾ стаканаМорковь 1 штукаЯичный желток 3 штукиАпельсины 1 штукаОливковое масло 3 столовые ложкиМайонез 135 гСоль ½ чайной ложкиНатуральный йогурт ¾ стаканаМолотый белый перец ¼ чайной ложкиБелый винный уксус 1 столовая ложкаФиле куриной грудки 1 штукаРецепт пошагового приготовленияОтваренные картофель и морковь обсушить, очистить и порезать кубиками.Порезать яблоки. Апельсин очистить, разделить на дольки, удалить перегородки и порезать на кусочки.Смешать вместе фрукты, овощи, отваренное куриное мясо, порезанное кубиками.Желтки вареных яиц протереть через сито и смешать с оливковым маслом до кремообразной пасты. Вмешать яблочный уксус, половину майонеза и йогурта. Приправить по вкусу.Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 8-12 часов в холодильнике.Смешать оставшиеся ингредиенты и полить салат заправкой перед подачей.
Вкуснятина, обожаю салат «столичный» Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, m_valya