Рецепт кальмаров в чесночно-томатном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 615 килокалорийПростой пошаговый рецепт кальмаров в чесночно-томатном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 615 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЧеснок 3 зубчикаКальмары 6 штукПомидоры 2 штукиБелое сухое вино 50 млИзмельченные помидоры в собственном соку 6 столовых ложекМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСмесь французских трав 1 чайная ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаРастительное масло 4 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияКальмары разморозить (если надо), почистить и помыть. Обсушить тушки и сделать очень острым ножом продольные насечки с обоих сторон не прорезая тушку насквозь.Помидоры порезать кубиком, чеснок мелко искрошить. Смешать в миске помидоры, протертые томаты, чеснок, соль, перец, травы, влить вино и оливковое масло. Выложить в полученную смесь кальмары, обмазать их снаружи и внутри, оставить на 15 минут.В сковороде хорошо разогреть растительное масло, быстро выложить кальмары, залить оставшимся соусом и жарить, периодически переворачивая, 6 минут.Подавать сразу же.