Рецепт тофу с черной фасолью и редисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 154 килокалорийТофу особенно любят вегетарианцы, ведь это ценный источник белка и витаминов. Вот крутой рецепт питательного обеда из этого продукта. Ингредиенты на 3 порцииТофу 350 гКонсервированная черная фасоль 450 гИзмельченный чеснок 3 зубчикаОливковое масло 5 ст. л.Молотый тмин 1 ч. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРубленая кинза для подачиРедис по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ средней кастрюле разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла.Добавьте 1 зубчик чеснока и готовьте 1-2 минуты до появления аромата.Добавьте консервированную черную фасолью (вместе с жидкостью) и несколько веточек кинзы. Доведите до кипения. Затем варите на медленном огне 15 минут, пока жидкость почти полностью не выпарится.Тем временем удалите из тофу лишнюю жидкость. Покрошите его в миску.Растопите 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте 2 зубчика чеснока и молотый тмин. Готовьте, помешивая, 1 минуту.Затем всыпьте тофу и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Выключите огонь. Посолите, поперчите.Выложите тофу на тарелку. Рядом поместите черную фасоль.Редис нарежьте на ломтики и добавьте к блюду.Посыпьте все рубленой кинзой и подавайте к столу.
Обалденный рецептик тофу с черной фасолью и редисом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!