Рецепт рыбы, запеченной под шапкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы, запеченной под шапкой грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 312 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийфиле рыбы (замороженное) 1 кглук 2-3 шт.сметана 1 ст.зеленый горошек (замороженный) 1 упаковкаРецепт пошагового приготовленияВключаем духовку и разогреваем её до максимальной температуры (если газовая) или до 250 градусов (если электрическая).Выкладываем в противень замороженное филе рыбы — прямо из пакета, размораживать не нужно.Солим и перчим.В художественном беспорядке высыпаем в форму зелёный горошек.Покрываем всю красоту полукольцами лука и сметаной.Ставим форму с рыбой в духовку на средний уровень на 25 минут.(У всех духовки разные, поэтому посматривайте).По таймеру выключаем духовку и достаем уже полностью готовое блюдо с гарниром (!).Выкладываем на красивую тарелку и наслаждаемся.Рыба получается нежная и упругая.Масла совсем не нужно, рыба в духовке размораживается, дает воду и готовится на пару.Если не нравится печеный лук, то шапку можно легко снять, тогда у вас останется супер - диетическая и быстрая рыба.Приправляем ее парой капель оливкового масла и любимыми специями — максимум вкуса, минимум калорий.