Рецепт варенья из бузины черной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 103 килокалорийНевероятно вкусно! А ты еще не пробовала? Легкость приготовления Очень вкусное варенье из бузины черной с низким содержанием сахара. Ингредиенты на 10 порцийБузина (черная) 1 кгСахар 100 грРецепт пошагового приготовленияЯгоды черной бузины обладают лечебными свойствами и оказывают помощь при простудных заболеваниях и при проблемах с желудком. К тому же, варенье из бузины черной – отличное лакомство.Рецепт приготовления совсем несложный.Ягоды бузины тщательно промываем под теплой водой.Ягоды перебираем и снимаем их с веточек.Помещаем необходимое количество ягод бузины в емкость и давим ягоды до образования сока.Полученное пюре доводим до кипения и варим ягоды, постоянно помешивая.Когда произойдет уменьшение объема наполовину, засыпаем сахар и перемешиваем.Варим еще около десяти минут, постоянно перемешивая.Готовое варенье из черной бузины раскладываем по банкам и закатываем крышками.Оставляем остывать банки, укрыв их одеялом.Готовое варенье из бузины черной получается густым красно - черного цвета.